To włoska pizzeria położona w środku pięknej, leśnej Kolumny. Niegdyś Kolumna liczyła 12 zagród z 76 mieszkańcami i wraz z dobrami łaskimi należała do Szweycerów, którzy mieszkali w pobliskiej wsi Ostrów. W 1928 roku Janusz Szweycer wydzielił ze swoich dóbr ziemskich kilkaset hektarów, które przeznaczył pod budowę miejscowości letniskowej, której nadano nazwę Las-Kolumna…          
Dawniej aleje lipowe a teraz ul. Piotrkowska w Łasku – Kolumnie.
Jesteśmy tu od 2021r. Najpierw było to Bistro Kolumna z kawiarnią, lodziarnią i salą zabaw. Kameralne miejsce dla mieszkańców a często także dla przyjezdnych gości. Przeżyliśmy wiele urodzinek, przyjęć, spotkań. Wsiąkliśmy w to miejsce na 100%.
Dlatego… W 2023r. otworzyliśmy Bistro Trattoria – prawdziwy włoski smak pizzy neapolitańskiej – włoskie składniki, nasze polskie serce i piec buchający prawdziwym ogniem, rozgrzany do 400oC. Dużo tradycyjnych, włoskich przepisów ale też trochę naszych pomysłów. Próby, smakowanie, eksperymentowanie przyniosły efekt, którym chcemy się z Wami dzielić. Ciasto z oryginalnych włoskich mąk – dojrzewające do 72 h, mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Burrata, dojrzewające szynki, borowiki Porcini, trufle – wszystko
to znajdziecie w naszym menu.  Do tego kieliszek Prosecco i życie staje się dużo piękniejsze...